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Neohesperidin Dihydrochalcone

Neohesperidin Dihydrochalcone

Tipo: Herbal Extract
Pó fino de formulário: branco
Parte: fruta
Tipo: líquido de extração-extração de sólidos
Lugar de origem: Shaanxi, China (continente)
Nome de marca: JinTai
Modelo número: 100% natureza
Especificação: 95%, 98%
Método de teste: HPLC
Função: Protecção da saúde
Prateleira vida: 2 anos
Produtos de aplicação: saúde
Recipiente de armazenamento: seco
Detalhes da entrega: dentro de 2-3 dias úteis após a confirmação de ordem
Embalagem: garrafa, pode, tambor, vidro recipiente, pote, recipiente plástico, embalados a vácuo

Product details

Proporcionando pura neohesperidin natural dihydrochalcone amostra grátis, Shaanxi Jintai biológica engenharia co., Ltd é um dos fabricantes principais do dihydrochalcone neohesperidin. Bem-vindo ao atacado produtos de nossa fábrica.

Extract(Neohesperidin) citrino

Nome latim: Citrus aurantium var. amara

Specifaction: 95%, 98%

Aparência: Pó branco

Parte usada: fruto

Ingredientes ativos: Neohesperidin

Fórmula molecular: C28H34O15

Peso molecular: 610.56

N º CAS: 13241-33-3

Método de ensaio: HPLC

Introduzir

Neohesperidin dihydrochalcone(NHDC), foi descoberto durante a década de 1960 para minimizar o sabor do amargo flavorizante em sucos cítricos. Neohesperidin quando tratados com hidróxido de potássio ou outra base forte e em seguida cataliticamente hidrogenado, torna-se NHDC, um composto de aproximadamente 1500 - 1800 vezes mais doce que o açúcar em concentrações limiar; cerca de 340 vezes mais doce

do que açúcar peso-por-peso.

Como outros glicosídeos altamente doces, como a glicirrizina e aqueles encontrados em stevia, sabor doce do NHDC tem um início mais lento do que o do açúcar e permanece na boca por algum tempo. Ao contrário do aspartame, NHDC é estável a elevadas temperaturas e a condições ácidas ou básicas e assim pode ser usado em aplicações que exigem uma longa vida de prateleira. NHDC em si pode ficar foodsafe por até cinco anos, quando armazenados em condições ideais.

NHDC na forma pura é encontrado como uma substância branca, não muito diferente de açúcar em pó. Na comida é usado como um realçador do sabor em concentrações de ao redor 4-5 partes por milhão (ppm) e como um adoçante artificial em cerca de 15-20 ppm.

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Principais funções

Ser usada para sintetizar o Neohesperidin Dihydrochalcone

1) para tratar a hipertensão

2) para reduzir a fragilidade dos capilares e evitar sangramento microvascular

3) infarto

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Aplicação

-Como um realçador do sabor, NHDC é usado em uma ampla gama de produtos. Note-se particularmente para realçar efeitos sensoriais. Um exemplo disso é 'cremosidade' em laticínios tais como iogurte e sorvete.

-Utilização em produtos naturalmente amargos. As empresas farmacêuticas são afeiçoadas do produto como um meio

de reduzir a amargura de drogas farmacológicas em forma de comprimido.

-Usado para alimentação como meio de reduzir o tempo de alimentação do gado.

-Outros produtos NHDC pode ser encontrado em podem incluir uma grande variedade de bebidas alcoólicas (e

não-alcoólicas), comidas salgadas, creme dental, enxaguatório bucal e condimentos como catchup e

maionese.

Solubilidade: A solubilidade em água fria é de 0,4-0,5 g/l, mas tem alta solubilidade em água quente. -

é também, entre outros, solúvel em etanol, água: soluções de etanol e soluções de água alcalina.

ESTABILIDADE: muito estável em forma cristalina e em soluções de água, tornando-o particularmente adequado como adoçante de bebidas. Ele resiste a altas temperaturas e mantém suas características através de processos de pasteurização ou esterilização.


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